La Otra Cara de la Insulina 
Vida loca Dicen que la vida es aquello que pasa mientras hacemos otros planes… Y, a menudo, nuestra realidad es diametralmente opuesta a lo que habíamos planificado. En especial, cuando tu camino se cruza con una enfermedad poco frecuente. En nuestro caso tiene nombre: hiperinsulinismo congénito (HI). Sin embargo, muchas familias ni siquiera pueden poner un … Leer más
Toca salir corriendo Hoy, ha sido uno de esos días en los que el hiperinsulinismo congénito te recuerda que es completamente imprevisible. Y de vez en cuando, vuelven los nervios… Vuelven cuando el glucómetro arroja un valor bajo. Vuelven cuando ves que tu hija está-pero-no-está… porque está físicamente, pero su mirada está completamente perdida… Vuelven cuando … Leer más
Te hablo a ti A ti que te preocupas por tu hij@ enfermo. A ti que pasas tu propio proceso de duelo. A ti que la vida te ha dado tantas vueltas que no sabes ni cómo sigues en pie. Eres mujer. Y por eso, eres valiente. Te hablo a ti. A ti que temiste … Leer más
Seguramente a estas alturas ya estáis familiarizados con la palabra carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono. Más que nada porque son básicos en la alimentación de nuestros bombones sin azúcar… Sin embargo, existen muchos tipos de carbohidratos distintos y éstos se absorben a velocidades distintas dependiendo de múltiples factores. Por tanto, también varían la glucemia de … Leer más