Los hidratos de carbono, esos grandes aliados

Seguramente a estas alturas ya estáis familiarizados con la palabra carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono. Más que nada porque son básicos en la alimentación de nuestros bombones sin azúcar… Sin embargo, existen muchos tipos de carbohidratos distintos y éstos se absorben a velocidades distintas dependiendo de múltiples factores. Por tanto, también varían la glucemia de … Leer más